Bestimmte Gemüsesorten enthalten Inhaltsstoffe, die zusammen mit UV-Licht zu gesundheitlichen Problemen führen können. Welche das sind, erfahren Sie hier.
Phototoxische Pflanzen enthalten chemische Verbindungen, die bei Hautkontakt und gleichzeitiger UV-Bestrahlung Hautreaktionen hervorrufen können, die von Hautreizungen bis zur Blasenbildung reichen. Besonders betroffen sind Pflanzen, die Furocumarine enthalten, berichtet "t-online".
Sowohl der direkte Hautkontakt als auch der Verzehr dieser Pflanzen kann bereits nach kurzer Zeit oder auch erst nach 24 bis 48 Stunden zu einer Entzündungsreaktion führen. Daher ist beim Umgang mit bestimmten Gemüsesorten und Kräutern besondere Vorsicht geboten.
Gartenzubehör auf Amazon: Die besten Angebote finden Sie hierAuch Anis, echte Feigen, echter Koriander, Fenchel, Karotten, Liebstöckel, Wiesen-Kerbel und einige andere Pflanzen enthalten phototoxische Substanzen, insbesondere in ihrem Pflanzensaft. Bei der Gartenarbeit und der Zubereitung dieser Pflanzen sollten immer Schutzkleidung und Handschuhe getragen werden.
Waschen Sie sich nach dem Kontakt mit den Pflanzen gründlich die Hände und essen Sie nur so viel, wie Sie gesundheitlich vertragen. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie Vergiftungserscheinungen haben.
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